Passa alle informazioni sul prodotto
1 su 1

Azienda Agricola Nunzio Nolletti Shop

Semola di Grano duro Saragolla BIO. 1kg

Semola di Grano duro Saragolla BIO. 1kg

Prezzo di listino €3,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €3,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Da diversi anni, in azienda, coltiviamo il Khorasan, chiamato Saragolla sin dai tempi del medioevo.

Simile al grano duro nell’aspetto, la Saragolla raggiunge un’altezza due volte superiore a quella del frumento,contiene tuttavia moltepiù proteine, grassi, vitamine e mineralie molto meno glutine dunque più digeribile.

Poco adatta, quindi, alle moderne tecnologie di produzione, che richiedono grani ad alto contenuto di glutine, la farina di Saragolla dona ai prodotti da forno fatti in casa e alla pasta sapori inaspettati, quasi dimenticati.


Visualizza dettagli completi